【蔬菜冷庫】蔬菜冷藏庫安裝中遇到的問題 2020-04-28
冷庫安裝應(yīng)有發(fā)展空間，提供停車場，便于搬運。主倉庫周圍應(yīng)留有足夠的地面。設(shè)置相應(yīng)的變電所、機房、充電室。如果沒有留下足夠的地形，布局將不合理，投資和浪費將重復，冰箱的功能將難以實現(xiàn)。特別是在碼頭和水陸交通樞紐附近修建水庫，還是***次。由于冷庫運營后，人流量、物流和信息量將逐漸增加，因此，應(yīng)合理確定冷...
【蔬菜冷庫】蔬菜冰箱多少錢？ 2020-04-28
如果收獲的蔬菜處理不當，容易失水萎蔫、腐敗變質(zhì)，嚴重影響經(jīng)濟效益。目前，利用蔬菜冷藏或速凍延長蔬菜保鮮期的現(xiàn)象十分普遍，對蔬菜的非高峰銷售、市場調(diào)節(jié)和出口具有重要意義，在保證高質(zhì)商品價值的同時實現(xiàn)較高的經(jīng)濟價值。那么，蔬菜冷藏工程的設(shè)計是如何完成的呢？蔬菜冷庫工程設(shè)計是根據(jù)蔬菜的儲存量、儲存溫度和計...
【蔬菜冷庫】蔬菜水果冷藏庫安裝后的維護 2020-04-28
目前，冷庫設(shè)備的應(yīng)用越來越重要。冷藏有哪些預防措施？如何維護冷庫設(shè)備？果蔬冷藏庫密封件的維護。由于冷庫是由幾塊保溫板組成的，板與板之間有一定的縫隙。在施工過程中，這些間隙將用密封劑密封，以防止空氣和水進入。所以在使用中對部分密封失效的部位及時修復。保鮮冷藏設(shè)備的電氣設(shè)備應(yīng)防潮，防止漏電觸電。經(jīng)常檢查...
【蔬菜冷庫】蔬菜冷藏庫溫濕度控制方法 2020-04-28
蔬菜采摘后的保鮮期很短。為了延長它的新鮮度，我們會選擇冷藏。冷藏不僅是抑制微生物和酶活性的一種途徑，也是延長蔬菜長期貯藏的主要途徑。蔬菜的保鮮離不開冷庫的溫濕度控制。蔬菜含水量是維持其生命活力和新鮮度的必要條件。由于其含水量高，飽和蒸氣壓比環(huán)境高。水分流失太多，明顯枯萎。因此，果蔬冷藏應(yīng)保持一定的濕...
【蔬菜冷庫】蔬菜冷藏庫溫濕度監(jiān)測 2020-04-28
冷藏是抑制微生物生長有效、安全的方法。當冷藏庫安裝在溫度低于5℃的環(huán)境中時，會明顯抑制各種微生物的繁殖，從而有效地保證蔬菜的品質(zhì)和新鮮度。但并非所有的蔬菜都適合低溫。許多蔬菜對低溫敏感，容易受到冷害。比如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等在不適宜的低溫環(huán)境下就容易遭受冷害。為了保證蔬菜的新鮮度，減少水分流失和萎蔫...
【蔬菜冷庫】蔬菜冷藏保鮮技術(shù)知識 2020-04-28
蔬菜儲存過程中存在的主要問題是易腐爛，而防止腐敗的關(guān)鍵技術(shù)是保鮮措施。合理使用冷藏保鮮技術(shù)，不僅可以保證盒裝蔬菜的品質(zhì)，而且可以帶來顯著的經(jīng)濟效益。呼吸強度和微生物狀況是決定蔬菜貨架期品質(zhì)的主要因素，而溫度是影響呼吸強度和微生物繁殖速度的主要外部因素。低溫是抑制微生物生長有效、安全的方法。在溫度低于...
【冷藏室】冷藏室介紹和一些注意事項 2020-04-28
冰箱的溫度是指冰箱儲存食物時的溫度。不同的食物在不同的季節(jié)對冰箱的溫度有不同的要求。例如，肉類所需的溫度遠低于蔬菜所需的溫度。冰箱和冷庫中適當?shù)臏囟瓤梢愿玫乇ＷC食品儲存的新鮮度，保持食品的營養(yǎng)價值。市場上不同品牌、不同規(guī)格的冰箱，其冰箱的溫度調(diào)節(jié)不同，當然，溫度調(diào)節(jié)的范圍也不同。每臺冰箱都有一個旋...
【冷藏室】冷藏室和保鮮室的結(jié)冰的現(xiàn)象 2020-04-28
隨著夏季的到來，很多消費者發(fā)現(xiàn)家中冰箱房會結(jié)冰，高溫天氣也會出現(xiàn)這種情況。為什么？對于冰箱會結(jié)冰的現(xiàn)象，的解釋是，這屬于霜凍過程。夏天，環(huán)境溫度很高，而冰箱的溫度很低。當人們頻繁開關(guān)冰箱時，冰箱內(nèi)外會有非常明顯的溫差。當環(huán)境中的水蒸氣突然遇到冰箱冷凍室的冷空氣時，就會凝結(jié)成霜。如果不及時處理，會長期...
【冷凍冷庫】冷庫常見故障的維修 2020-04-28
現(xiàn)在，許多生產(chǎn)產(chǎn)品需要冷藏收集，冷藏倉庫可以滿足這樣的要求。但是，冷藏庫在運行中也存在一些問題。此時，有必要對冷藏庫進行維護。一、冰箱不制冷或制冷效果差。解決方法：檢查冰箱冷凝器是否臟污。檢查倉庫的蒸發(fā)器上是否有過多的霜。檢查制冷劑是否泄漏（在管路連接處涂抹肥皂水，如果有氣泡形成，說明制冷劑泄漏）。...
冷凍海產(chǎn)品冷藏的特點及冷藏工程設(shè)計要點 2020-04-28
海鮮冷柜是簡單地用來儲存海鮮和水產(chǎn)品。由于海產(chǎn)品儲存所需的溫度相對較低，一般溫度應(yīng)在-23℃以下，所以海產(chǎn)品冷藏庫也可稱為海產(chǎn)品冷藏庫、海產(chǎn)品冷藏庫等，低溫有助于保持海產(chǎn)品原有的品質(zhì)和風味，同時大大延長海產(chǎn)品的保存時間。一、分布范圍主要集中在我國東部沿海地區(qū)，如廣東、上海、福建、山東、江蘇、浙江等。同...
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