【冷凍干燥】如何用冷凍干燥機制作草莓脆片 2021-02-16
草莓凍干機的工藝技術。草莓干燥有干燥和冷凍干燥兩種方法。干燥是通過高溫蒸發(fā)物料中的水分。與冷凍干燥相比，該干燥方法比較直接、簡單。然而，草莓在高溫下干燥容易收縮、變形、變色，營養(yǎng)成分流失嚴重。隨著食品凍干機在草莓等水果中的應用，凍干草莓等果蔬脆片可以解決上述問題。用食品凍干機凍干草莓果脆片生產(chǎn)線的凍...
凍庫安裝注意事項及影響凍庫成本的因素 2021-02-15
速凍庫又稱速凍庫，一般是指溫度低于20度的冷庫，大部分用于海產(chǎn)品和水產(chǎn)品的速凍儲存。冷凍產(chǎn)品的冷藏主要是針對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)品等的低溫保鮮和貯藏功能，要做冷凍貯藏，就需要做各種事情。接下來，讓我們談談我們需要考慮的事情和相關知識。目前，我國冷凍冷藏庫的設計溫度為-15～-20℃。為了更好地控制水產(chǎn)品...
室內(nèi)外溫差52℃體驗冷凍庫工人低溫作業(yè) 2021-02-15
在烈日下，福州街頭的人們汗流浹背。似乎一塊薄紗是多余的。昨天上午，就連福州動物園也有上午高溫福利，“獅子大人”噴霧劑，淘氣的猴子吃冰果。有人說他們想躲在冰箱里，吃西瓜，玩WiFi。在福州，有一群這樣的低溫操作人員，他們真的在“冰箱”里工作。他們不受外面炎熱天氣的影響。他們依然任性地穿著棉襖和棉褲，仿佛與...
【冷庫設計安裝】冷庫的設計和安裝應注意什么？ 2021-02-14
分析冷庫設計安裝中應注意的問題：首先，要建立以系統(tǒng)為核心的冷庫設計咨詢保障體系。項目一開始，我就不了解發(fā)展趨勢，經(jīng)常在冷庫建成后，功能和內(nèi)部設施的使用落后，留下很多遺憾。因此，在進行冷庫設計之前，需要引入一些先進的設計方法。關鍵是提高冷藏庫的質(zhì)量和優(yōu)化設計。如何優(yōu)化冷庫設計？開展設計咨詢是一種有效的...
【冷庫設計安裝】冷庫工程設計安裝應注意的問題 2021-02-14
冷庫工程設計是整個冷庫工程建設的核心部分。冷庫工程的設計和安裝應注意哪些問題？冷藏設備的作用是冷藏和加工食品。通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫，達到儲存食物和物品的目的。由于冷藏的快捷性，影響冷藏效率的因素很多。除了冷庫本身的質(zhì)量外，專業(yè)的冷庫設計圖紙、冷庫安裝也非常重要。冷藏庫工程設計中重要的部...
食品冷藏庫的設計安裝技術及特點 2021-02-13
食品冷藏主要用于食品冷凍加工和冷藏。它通過人工制冷使室內(nèi)保持一定的低溫。食品冷藏庫的墻壁、地板和評估用一定厚度的隔熱材料覆蓋，以減少從外部引入的熱量。在冷庫安裝過程中，涉及到許多技術技巧。掌握操作技巧，不僅省時省力，而且安裝后的冷庫美觀實用。食品冷庫的安裝技術包括冷庫板的安裝技術、冷庫門的安裝技術等...
冷庫設計中安裝系統(tǒng)調(diào)試的目的是什么？ 2021-02-13
在冷庫設計中安裝系統(tǒng)調(diào)試的目的是什么？下面小編就給大家簡單介紹一下冷庫設計安裝系統(tǒng)調(diào)試的目的，有哪些好處。據(jù)介紹，隨著科學技術的快速發(fā)展，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，人民生活水平的提高，冷庫設計安裝行業(yè)取得了極其迅速的發(fā)展。制冷裝置節(jié)能已成為我國節(jié)能工作的重要組成部分，也是制冷行業(yè)從業(yè)人員的重要課題。以下...
【冷庫設計安裝】藥品冷藏庫冰箱的設計與安裝 2021-02-12
藥品冷庫主要用于儲存常溫下無法保證的各種藥品，使藥品在低溫下的穩(wěn)定性和質(zhì)量失效，延長藥品的保質(zhì)期。儲存溫度一般為-5～+8。冷庫體回收硬質(zhì)聚氨酯保溫夾芯板，回收高壓發(fā)泡工藝一次性注塑，雙面彩鋼板回收先進偏心鉤槽鉤，儲物板偏心連接方式實現(xiàn)了儲物板與儲物板的緊密連接，優(yōu)良的密封性能減少了空調(diào)的滲漏，提高了保...
【冷庫設計安裝】果蔬保鮮冷藏庫設計與安裝方案 2021-02-12
貯藏保鮮的主要內(nèi)容是保鮮，即長期保持部分農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度，即新鮮農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過一段時間的保存和貯藏，它們?nèi)匀皇切迈r的或接近剛采摘時的新鮮狀態(tài)和質(zhì)量。果蔬冷藏是一種抑制微生物和酶活性，延長蔬菜長期壽命的貯藏方法。冷藏技術是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要途徑。蔬菜保鮮的溫度范圍為0-15。保鮮貯藏可以降低果品...
【冷庫設計安裝】藥品冷庫設計安裝方案 2021-02-11
1、 新版藥品冷藏庫GSP設計標準：新版普惠制要求藥品經(jīng)營配送企業(yè)建立溫濕度監(jiān)測系統(tǒng)，經(jīng)科學檢測后形成驗證報告，由藥監(jiān)部門進行檢驗。一般情況下，陰涼庫、常溫庫、藥品儀器庫、中藥材庫、冷庫、冷藏車、保溫箱等均在檢查范圍內(nèi)。冷庫作為檢查對象提交驗證報告時應注意哪些問題？一、安裝調(diào)試時，溫度范圍控制在2-8，濕度...
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