【冷凍干燥】冷凍干燥原理 2021-03-03
冷凍干燥是利用冰晶升華的原理，在高真空環(huán)境下，冷凍食品原料的水分直接從冰固體升水蒸氣而不發(fā)生融冰。一般來說，真空干燥物料中的水分在液體狀態(tài)下轉(zhuǎn)變?yōu)檎羝麪顟B(tài)，食品被干燥，所以冷凍干燥也稱為冷凍升華干燥。其主要優(yōu)點是：（1）干燥后的材料保持了原有的化學(xué)成分和物理性質(zhì)（如多孔結(jié)構(gòu)、膠體性質(zhì)等）；（2）比其他...
中國學(xué)者探索下一代制冷系統(tǒng)，為中國在這一領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)跨越式突破 2021-03-02
制冷對于現(xiàn)代社會是必不可少的——例如，對于食品儲藏和空調(diào)——**上25%到30%的電力用于制冷。目前，制冷技術(shù)主要涉及傳統(tǒng)的蒸汽壓縮循環(huán)，但由于其全球變暖趨勢越來越明顯，在這項技術(shù)中使用的材料越來越受到環(huán)境的重視?；诠虘B(tài)熱效應(yīng)的制冷技術(shù)作為一種很有前途的替代技術(shù)，近幾十年來備受關(guān)注。但由于等溫熵變小，驅(qū)動...
冷庫在日常管理和維護(hù)中應(yīng)注意哪些問題？ 2021-03-02
現(xiàn)在**許多地方都恢復(fù)了工作。制冷也是。如果您對制冷有任何疑問，可以隨時來福州興順達(dá)的制冷，我們會給您一個漂亮的價格。好吧，我不需要說太多廢話。今天，我想和大家談?wù)勗诶鋷旖ㄔO(shè)的日常管理和維護(hù)中需要注意的問題，比如凍魚冷庫的建設(shè)。冷藏魚的溫度也不同。目前常見的溫度范圍是：水冷庫-10℃～-18℃，水冷庫-20℃...
【速凍冷庫】速凍冷庫安裝注意事項 2021-03-01
一、速凍冷藏的基礎(chǔ)受低溫影響，土壤中的水易于冷凍。由于凍土的體積膨脹，會引起地面的破裂和整個建筑結(jié)構(gòu)的變形，使冷庫嚴(yán)重不能使用。因此，速凍冷庫的地面除了要有有效的保溫層外，還必須在保溫層下進(jìn)行處理，防止土壤結(jié)冰。二、速凍柜的安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩鋼板、復(fù)合塑料鋼板、硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料為保溫材...
【速凍冷庫】如何選擇速凍冷庫施工企業(yè)？ 2021-03-01
冷凍冷藏是目前有效的食品保鮮貯藏設(shè)備。其溫度常年在-18℃左右，能快速冷凍食品，在冷凍過程中不會影響食品本身的質(zhì)量，如常見的物理變化、微生物變化以及食品細(xì)胞和組織的變化等。與普通保鮮冰箱相比，對溫度和冷卻時間的要求更為嚴(yán)格。因此，如果你想建造一個合理的冰箱，你首先應(yīng)該知道如何選擇合適的企業(yè)來建造它？一...
小型速凍冷庫/蘇州速凍冷庫安裝公司成本分析 2021-02-28
速凍冷藏方便了一些食品在常溫下儲存時間短，容易變質(zhì)，失去新鮮口感，對此類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售十分有利。它也被更多的人選擇，因為它的規(guī)模和管理。小型冷庫可分為室內(nèi)和室外結(jié)構(gòu)。該機組是小型冷庫的，具有體積小、噪音低、安全可靠、自動化程度高、應(yīng)用廣泛等優(yōu)點。適用于農(nóng)村小型冰箱。同時，冷庫溫度控制在5℃23℃范圍...
【速凍冷庫】速凍冷庫的設(shè)計預(yù)算是多少？ 2021-02-28
速凍冷藏是指食品快速通過其的冰晶形成區(qū)，在平均溫度達(dá)到-18℃時快速冷凍的方法。速凍庫的溫度一般為-15℃～-35℃，主要用于食品、藥品、藥品、化工原料等物品的速凍。具有冷卻快、保存好的特點。大多數(shù)專業(yè)冰箱認(rèn)為，冷藏溫度越低越好，冷藏期也可以越長，但有時應(yīng)根據(jù)各種物品所需的儲存溫度來決定。對于果蔬來說，貯藏...
【速凍冷庫】介紹一下常用的冷庫和制冷設(shè)備 2021-02-27
食品工業(yè)可能是許多工業(yè)中依賴和廣泛使用的工業(yè)。食品冷藏庫冷凍設(shè)備的類型和主要功能是什么？食品冷藏庫制冷設(shè)備的質(zhì)量和安全也是關(guān)系到食品生產(chǎn)的重要因素。食品冷藏冷藏設(shè)備實際上是一個籠統(tǒng)的概念。食品冷藏冷藏設(shè)備可以指食品冷藏工程，也可以指一些商用和家用的冷藏設(shè)備。王功說，“冷鏈集成方案集成商”和“冷庫工程...
如何保養(yǎng)制冷機組？來吧，教你五種方法 2021-02-27
制冷機組的壓縮機是機組的重要組成部分。壓縮機的質(zhì)量直接關(guān)系到機組的穩(wěn)定性，因此必須及時對制冷機組進(jìn)行維護(hù)。制冷機組長期使用后，潤滑油油質(zhì)變差，油中雜質(zhì)和水分增多，應(yīng)定期觀察檢查油質(zhì)。發(fā)現(xiàn)問題及時更換，更換的潤滑油牌號必須符合技術(shù)資料。干式過濾器是保證制冷劑正常循環(huán)的重要部件。由于水和制冷劑不互溶，如...
【制冷機】直接冷卻超低溫制冷機簡介 2021-02-26
超低溫制冷機組采用進(jìn)口復(fù)疊式超低溫制冷壓縮機組和**有名品牌零部件，性能穩(wěn)定，運行可靠。外觀美觀，噪音低，能耗低，經(jīng)濟(jì)實用。該裝置采用7英寸彩色觸摸屏觸摸顯示輸入，溫度曲線記錄，操作方便?？捎糜诃h(huán)境試驗、熱沉試驗、制藥化工低溫反應(yīng)器、特種氣體凈化、化工低溫蒸餾、蒸餾、萃取等設(shè)備。機械制冷已經(jīng)取代了許多...
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