大型冷庫的結(jié)構(gòu)類型與特點(diǎn) 2020-04-01
根據(jù)軸承零件的材質(zhì)不同，一般可分為以下幾種集中結(jié)構(gòu)：1） 鋼結(jié)構(gòu)：主要承重結(jié)構(gòu)構(gòu)件（如梁、柱、桁架等）是由各種鋼材組成的鋼結(jié)構(gòu)，主要用于大型預(yù)制冰箱。2）鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)：主要承載構(gòu)件是鋼筋混凝土框架體系，主要由鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎(chǔ)等組成，主要用于單層冷庫和多層冷庫，大多是鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。3...
大型馬鈴薯冷藏庫的安裝與施工 2020-04-01
土豆塊在冷藏前可以堆放在陰涼通風(fēng)的房間、地窖或陰涼處。讓土豆擋住熱氣，蒸發(fā)掉太多的水分。促進(jìn)傷口愈合。馬鈴薯樁需符合指導(dǎo)要求，樁內(nèi)應(yīng)設(shè)置適當(dāng)?shù)耐L(fēng)管道。用于通風(fēng)和冷卻。用草簾遮光。在預(yù)貯藏期間，應(yīng)經(jīng)常清除腐爛的馬鈴薯塊，并小心搬運(yùn)，避免機(jī)械損傷。一段時(shí)間后，馬鈴薯表皮老化、干燥，表皮細(xì)胞堵塞，愈傷組...
大型冷庫吊頂冷卻風(fēng)機(jī)安裝前檢查項(xiàng)目 2020-04-01
冷庫中的冷卻風(fēng)扇打開包裝后，檢查各部件是否松動(dòng)，如有松動(dòng)，應(yīng)重新緊固。檢查軸流風(fēng)機(jī)葉片是否牢固安裝在電機(jī)軸上，風(fēng)機(jī)葉片與保護(hù)罩是否碰撞；冷卻風(fēng)機(jī)如因運(yùn)輸損壞或變形，應(yīng)在吊裝前進(jìn)行修復(fù)。冷卻風(fēng)扇在出廠前具有氮?dú)獗汉兔?xì)管密封。安裝前拆下密封毛細(xì)管。如果氣流聲音表明冷卻風(fēng)扇的蒸發(fā)管密封良好，可以放心使...
聚乙烯和聚苯主要用作大型冷藏板的原材料 2020-04-01
聚乙烯和聚苯主要用作大型冷藏板的原材料。廠家正常鋼板厚度一般大于0.4mm，雙溫冷庫板是性能的聚氨酯夾芯板。一般冷庫板由廠家預(yù)制，長、寬、厚固定，安裝在中高溫冷庫中。一般采用10cm厚的板材，低溫冷藏采用12cm或15cm厚的板材。因此，如果不是預(yù)先確定的蓄冷板，應(yīng)注意蓄冷板的密度和鋼板的厚度，以及聚苯泡沫保溫材料...
果品保鮮雙溫冷藏庫的建設(shè)有哪些特點(diǎn)？ 2020-03-31
雙溫水果保鮮冷藏的溫度范圍為0℃-15℃，一般用于儲(chǔ)存水果、蔬菜、肉類等。其主要功能是降低致病菌的發(fā)生率和水果的腐爛率，減緩蔬菜的呼吸代謝，從而防止腐爛，延長貯藏期。在本章中，我們將分析雙溫果品保鮮冷藏庫的構(gòu)建特點(diǎn)。1、機(jī)組：制冷機(jī)組采用一套集中冷卻系統(tǒng)，降低運(yùn)行成本，故障少。該機(jī)組選用國產(chǎn)或進(jìn)口原裝制...
利用冷水機(jī)組技術(shù)降低設(shè)備故障率提高設(shè)備使用壽命 2020-03-31
大多數(shù)企業(yè)在使用風(fēng)冷式冷水機(jī)組時(shí)不掌握任何維護(hù)技能，導(dǎo)致風(fēng)冷式冷水機(jī)組長期運(yùn)行，只要運(yùn)行環(huán)境出現(xiàn)問題，就會(huì)影響設(shè)備的運(yùn)行安全和穩(wěn)定。為了保持冷水機(jī)組的穩(wěn)定運(yùn)行，企業(yè)不僅需要定期對冷水機(jī)組進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，還需要認(rèn)真學(xué)習(xí)各種冷水機(jī)組的使用技能，運(yùn)用各種技能完成冷水機(jī)組的使用，有效延長設(shè)備使用壽命，避免各種...
隧道式液氮速凍機(jī)實(shí)現(xiàn)速凍 2020-03-31
湯圓是用糯米粉做成的球形食品，是元宵節(jié)的特色的食品，也是元宵節(jié)的食品之一。湯圓的工業(yè)生產(chǎn)一般包括粉磨、勾兌、混合、勾兌、表面勾兌、分割、灌裝、軋制、速凍、檢測、包裝、冷藏等工序。湯圓加工設(shè)備包括粉磨設(shè)備、速凍機(jī)、湯圓包裝設(shè)備等，這些設(shè)備對保證湯圓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效率、保障湯圓安全生產(chǎn)起著重要作用...
進(jìn)入火鍋烹調(diào)市場，肉丸機(jī)、速凍機(jī)可以為火鍋增添力量 2020-03-31
一般來說，肉丸加工包括選料、清洗、切碎攪拌、滾揉、灌裝攪拌、成型、煮沸、速凍等多個(gè)工序，涉及的加工設(shè)備有清洗機(jī)、滾揉機(jī)、灌裝攪拌機(jī)、肉丸成型機(jī)等，速凍設(shè)備等，也是市場上肉丸加工設(shè)備的重要組成部分。由于火鍋肉丸口感濃烈而富有彈性，在餡滾的過程中需要付出更多的努力。與手工滾打相比，不僅提高了生產(chǎn)效率，節(jié)...
螺桿式中低溫冷水機(jī)組 2020-03-31
如果翅片冷凝器上有很多污垢，可以用壓縮空氣或真空吸塵器清除。螺桿式低溫冷水機(jī)組蒸發(fā)器中液體制冷劑吸收的熱量蒸發(fā)后被壓縮機(jī)吸收和壓縮。以水為載體的工業(yè)冷卻設(shè)備有時(shí)可采用渦旋壓縮機(jī)和殼管冷凝器，具有能效比高、價(jià)格低的特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于化工、電鍍、橡塑、食品等行業(yè)。螺桿式低溫冷凍機(jī)擠壓線材和造粒行業(yè)的水箱是...
真空冷凍干燥機(jī)使即食果蔬營養(yǎng)健康 2020-03-31
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，速食食品具有健康、安全、方便等優(yōu)點(diǎn)，非常適合快節(jié)奏的生活節(jié)奏。目前，市場上的速食產(chǎn)品種類繁多，既有速食水母、速食干魚、速食魷魚絲等水產(chǎn)品，也有速食燕窩、速食果蔬等休閑食品。在即食果蔬的加工中，真空冷凍干燥機(jī)在保持果蔬原有風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值方面發(fā)揮著重要作用。一般來...
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