雙溫水果保鮮冷藏的溫度范圍為0℃-15℃，一般用于儲(chǔ)存水果、蔬菜、肉類等。其主要功能是降低致病菌的發(fā)生率和水果的腐爛率，減緩蔬菜的呼吸代謝，從而防止腐爛，延長貯藏期。在本章中，我們將分析雙溫果品保鮮冷藏庫的構(gòu)建特點(diǎn)。

1、機(jī)組：制冷機(jī)組采用一套集中冷卻系統(tǒng)，降低運(yùn)行成本，故障少。該機(jī)組選用國產(chǎn)或進(jìn)口原裝制冷機(jī)組，水果保鮮冰箱配置合理、運(yùn)行穩(wěn)定、能耗低、品質(zhì)優(yōu)良。

2、蒸發(fā)器：快捷吊頂蒸發(fā)器或排氣管

3、控制系統(tǒng)：采用先進(jìn)的微機(jī)控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、報(bào)警指示及各種技術(shù)參數(shù)。操作簡單，使用方便。

4、果品保鮮冷庫建筑板：高質(zhì)雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小，保溫性能好；果品保鮮冷庫板一般采用100mm、150mm、200mm厚，聚氨酯保溫材料，雙面涂塑鋼板，其重量輕，強(qiáng)度高，保溫性能好，耐腐蝕，抗老化。是水果冷藏保鮮材料。

5、安裝工藝：先進(jìn)的施工機(jī)械，安裝工藝，嚴(yán)格的質(zhì)量保證管理，確保產(chǎn)品在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都經(jīng)過多重檢驗(yàn)。

以上幾點(diǎn)是興順達(dá)小編今天帶給大家的雙溫水果保鮮冰箱的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。