小型冷的庫設計和選型知識
1、 小型冰箱一般分為室內(nèi)型和室外型
冰箱外環(huán)境溫濕度:溫度+35℃;相對濕度80%。
冷庫設定溫度:保鮮冷庫+5~-5℃;冷庫-5~-20℃;低溫冷庫-25℃
食品進冷庫溫度:l級冷庫+30℃;D、j級冷庫+15℃。
日采購量為冷庫有效容積的8-10%。
2、 小型冷庫的貯存體
一般面板采用噴涂鋼板,保溫材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料,庫房具有剛性好、強度高、保溫性能好、阻燃等特點。
小型冷庫一般采用板壁埋件偏心鉤連接或現(xiàn)場發(fā)泡固定,密封性好,安裝、拆除、搬運方便,現(xiàn)場施工安裝量小,省力,質(zhì)量好,見效快。小型冷庫配備先進的制冷機組。冷庫容量與制冷設備匹配。冷卻速度快,省電,運行安全可靠。小型組合式冰箱應用廣泛。電冰箱的溫度范圍為5℃~-23℃,專用組裝電冰箱的溫度在-30℃以下,可滿足不同用途的需要,適用于多行業(yè)、多部門。
3、 小型冷庫制冷設備的選擇
小型冷庫制冷設備的核心是制冷機組。小型制冷機組的常見機型是先進的氟機制冷設備。氟機制冷設備多采用對環(huán)境影響小的新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音低、安全可靠、自動化程度高、應用范圍廣,適用于農(nóng)村小型冰箱。
小型冷庫中使用的制冷機和冷凝器的組合通常稱為制冷機組,它分為水冷機組和風冷機組。風冷機組是小型冷庫的形式。它具有結(jié)構簡單、結(jié)構緊湊、安裝方便、操作方便、輔助設備少等優(yōu)點。這種制冷設備也很容易看到。
制冷機組的冰箱是制冷設備。常用的壓縮式冷水機組分為開式、半閉式和全閉式。本實用新型體積小、噪音低、功耗低、效率高、節(jié)能。是小型冷庫的選擇。風冷式制冷機組主要由全封閉壓縮機組成,可采用分體空調(diào)形式制作,掛在墻上。
目前,從發(fā)達**進口或中外合資的制冷設備質(zhì)量相對可靠,但價格比國產(chǎn)機高,更適合用于城鎮(zhèn)小型冰箱的制冷設備。
4、 小型冰箱設計要點
冷庫溫度低于0℃(-16℃)時,應在地面(庫板下)設置10槽鋼架空,使其自然通風。小型冷庫,冷庫內(nèi)溫度為5~-25℃,冷庫板可直接與地面接觸,但地面應平整。如果需要高點,可以在冷庫下面放置木條,以加強通風;也可以在冷庫下面放置槽鋼,以加強通風。
5、 冷庫工程設計安裝建議
近年來,冷庫工程建設的發(fā)展越來越快,人們對冷庫的認識也越來越深入,從建材到各種冷庫設備的選擇也越來越成熟。冷庫工程常用的施工方法有兩種,一種是裝配式冷庫工程,另一種是民用冷庫工程。
目前,大多數(shù)冷庫單位選用聚氨酯倉:冷庫板采用聚氨酯硬泡(PU)材料,面層采用涂塑鋼板等金屬材料,它結(jié)合了優(yōu)越的隔熱性能和良好的機械強度的冷藏板材料。它具有保溫壽命長、維護簡單、成本低、強度高、重量輕等特點,是冷庫保溫板選用的材料之一。冷藏板的厚度一般為150 mm和100 mm。民用冷庫工程大多采用聚氨酯噴涂泡沫作為保溫板。
冷庫工程制冷設備的選擇主要采用氟利昂制冷機組、大型制冷機組和小型制冷機組;德國進口制冷機組和法國進口制冷機組運行穩(wěn)定、能耗低、故障率低。
冷庫制冷設備的配置是否合理是非常重要的。這是因為該制冷機組匹配合理,性能可靠,不僅能滿足產(chǎn)品的制冷量和儲存工藝要求,而且節(jié)能降耗,故障率低。目前,一些想建冰箱的企業(yè)和個人盲目追求低價,忽視冰箱的配置和配套是否合理,導致使用后制冷效果不佳。合理設置與之配套的冷藏工程制冷設備,可以增加冷庫建設的投資,但從長遠來看,可以節(jié)省大量的資金和精力。