什么是食品冷凍干燥設(shè)備？什么樣的食物可以做？食品凍干機(jī)又稱食品真空凍干機(jī)、食品凍干機(jī)、食品凍干設(shè)備。

由于其他干燥方法的優(yōu)點(diǎn)，食品真空冷凍干燥機(jī)（food freeze drewer，簡(jiǎn)稱食品冷凍干燥機(jī)）自問(wèn)世以來(lái)，越來(lái)越受到人們的青睞。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、生物制品和食品等領(lǐng)域。

食品凍干機(jī)可用于加工肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆?jié){、飲料、湯料、保健品等食品。產(chǎn)品符合自然、營(yíng)養(yǎng)、方便的要求。

FZG系列食品凍干機(jī)是在熱、真空、制冷、壓力容器制造及自動(dòng)控制技術(shù)、消化吸收**同類設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等領(lǐng)域積累經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上研制而成。采用先進(jìn)技術(shù)，如內(nèi)置水汽捕集器、全液循環(huán)冷卻系統(tǒng)、根據(jù)加速升華理論設(shè)計(jì)的加熱和水汽捕集系統(tǒng)、負(fù)壓蒸汽融冰等。

食品冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：

1、它能保持食物原有的色、香、味、形、蛋白質(zhì)和維生素。

2、天然，不含防腐劑，具有保鮮能力。

3、在良好的包裝條件下，具有很長(zhǎng)的保質(zhì)期和相應(yīng)的保質(zhì)期。

4、它可以在室溫下儲(chǔ)存，因此不需要復(fù)雜的冷鏈，即不需要冷藏/冷藏運(yùn)輸工具

5、食物的大部分重量都被去掉了，所以重量輕，便于運(yùn)輸。

6、它將給您帶來(lái)高附加值和經(jīng)濟(jì)效益。

食品凍干機(jī)用途廣泛，可凍干：

蔬菜：食用蘑菇，大蒜片，韭菜，蔥，青豆，豌豆，黃瓜，甜玉米，胡蘿卜片，蘆筍。野菜等。

水產(chǎn)品和肉類：扇貝、蝦、魚、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉片等。

調(diào)味料：大蒜，姜，洋蔥，番茄，胡椒。

速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

方便食品：兒童食品、休閑食品、軍營(yíng)食品。

新鮮中草藥：獼猴桃、人參、鹿茸、枸杞、三七、天啟、石斛凍干機(jī)等。