寵物凍干機(jī)又稱貓狗食品凍干設(shè)備，是目前流行的寵物凍干食品生產(chǎn)加工設(shè)備?？衫鋬龈稍锛庸へ埵?、狗食、雞胸肉、鵪鶉、牛肉、鴨、魚、壓內(nèi)臟、磨牙、脆骨等產(chǎn)品。

如何做寵物的真空凍干設(shè)備？

如何做寵物真空凍干設(shè)備？先將寵物食品或肉類放入凍干機(jī)的凍干室進(jìn)行低溫冷凍，然后置于真空條件下加熱干燥，使冷凍后食品中形成的水分直接由固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)升華，得到凍干寵物食品。

其原理是在真空狀態(tài)下使食品在極低溫環(huán)境中脫水。水直接由固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，不需要通過(guò)升華轉(zhuǎn)化為中間液態(tài)。

凍干后的產(chǎn)品，穩(wěn)定性好。它可以在水中重建和恢復(fù)。將冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于寵物食品中，能大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其色澤、口感、體積、質(zhì)地。

真空冷凍干燥是一種在極低溫、高真空度條件下的干燥過(guò)程。加工過(guò)程中，原料基本處于無(wú)氧環(huán)境中，熱變性小，有效地保持了新鮮食品原料的色、香、味、形，食品原料中的氨基酸和風(fēng)味物質(zhì)在很大程度上得以保存。

在冷凍干燥過(guò)程中，固態(tài)冰晶升水蒸氣，在食品材料中留下空間。因此，真空冷凍干燥的pet食品具有干海綿狀的多孔結(jié)構(gòu)，具有較好的速溶性和復(fù)水性。