空調(diào)冷庫(kù)工程的保鮮效果是普通冷庫(kù)無(wú)法比擬的，這是冷庫(kù)安裝工程公司所知道的。今天，朋友讓小編了解一下空調(diào)保鮮冷庫(kù)的安裝工程。比如，空調(diào)保鮮冷庫(kù)的安裝是如何保鮮果蔬的，有哪些特點(diǎn)？今天，就為大家詳細(xì)介紹一下。

1、 空調(diào)保鮮冷庫(kù)安裝工程對(duì)果蔬保鮮的影響

在空調(diào)冷藏工程中，新鮮果蔬的色澤、風(fēng)味、質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)得到了很好的保存。

在相同的貯藏品質(zhì)下，改性蘋(píng)果的貯藏期至少是冷藏蘋(píng)果的兩倍。

控制大氣中氧氣和二氧化碳的儲(chǔ)存，顯著抑制了水果的呼吸，保持了新鮮果蔬的抗病性，不利于需氧微生物的生長(zhǎng)。

改性氣調(diào)冷庫(kù)的貯藏顯著降低了一些生理疾病的發(fā)生率。

在受控大氣儲(chǔ)存過(guò)程中，不需要處理任何化學(xué)物質(zhì)。儲(chǔ)存環(huán)境中的氣體成分與空氣中的氣體成分相似，不會(huì)對(duì)人體造成有害物質(zhì)。

2、 空調(diào)冷庫(kù)安裝工程特點(diǎn)

空調(diào)儲(chǔ)液罐不僅要求密封結(jié)構(gòu)的隔熱，以減少外部熱量對(duì)儲(chǔ)液罐內(nèi)溫度的影響，還要求密封結(jié)構(gòu)關(guān)閉，以減少與外部氣體的交換。

空調(diào)冷庫(kù)工程的氣密性引起的安全問(wèn)題。由于維修結(jié)構(gòu)對(duì)氣密性要求嚴(yán)格，在空調(diào)和冷卻過(guò)程中，溫度和壓力的變化會(huì)引起外殼兩側(cè)的壓差。

空調(diào)冷庫(kù)工程地面（含平、多層建筑地面）既是承重結(jié)構(gòu)，又是維修結(jié)構(gòu)，既能滿足承重保溫要求，又能滿足氣密性要求。

氣調(diào)貯藏要求果品貯藏速度快，以便盡快充入、密封和調(diào)節(jié)空氣。讓水果在短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入有控制的氣調(diào)貯藏狀態(tài)。延長(zhǎng)果實(shí)的貯藏時(shí)間會(huì)影響其貯藏效果。