【速凍冷庫】建一個速凍冷庫要多少錢?
建一個速凍冷庫要多少錢?許多剛起步的顧客詢問速凍冷庫的費用。被要求的商人不能馬上報價。一般來說,口頭報價是不可參考的。因此,查詢者根據(jù)實際情況致電冷庫安裝廠家進行詳細溝通。了解情況后,由冷庫安裝廠家制定設計方案并報價。
影響冷藏成本的因素:
一、彩鋼板:防銹能力強,無腐蝕能力
二、不銹鋼板:高質(zhì)防腐防銹材料
三、鹽化鋼:外形美觀,具有一定的防銹、防腐能力
四、聚氨酯板是指完全由聚氨酯制成或由聚氨酯和彩鋼板組成的聚氨酯夾芯板
溫差:冰箱的溫度要求越低,制冷速度要求越快,價格越高,反之亦然。
制冷機組類型:比澤爾、古倫是有名品牌,價格相對較高。
區(qū)域性問題:如果冷藏太遠會造成人工成本、貨運成本、施工時間等都會造成價差!
一般來說,啟東冰箱是用來儲存海鮮的。以下是關于海鮮的儲藏,僅供參考!
儲存海鮮的方法很多,每種方法都有不同的效果。今天,我們主要介紹如何儲存海鮮,以及用什么樣的冰箱儲存不同的海鮮。
海鮮儲存方法:
不同的貯藏時間需要不同的溫度,不同的冷藏溫度對應不同的冷藏類型。
保鮮貯藏:貯藏溫度0℃~5℃,冷藏:貯藏溫度-15℃~-18℃,低溫貯藏:貯藏溫度-20℃~-25℃,超低溫冷藏-60℃
如果打撈上來的海鮮,可以用上幾個小時。如果長期存放,需要冷藏或冷藏。不同類型的海產(chǎn)品對冷藏溫度和冷藏方式有不同的要求。比如,普通的海產(chǎn)品可以長期存放和冷藏,但牡丹蝦、金槍魚等海產(chǎn)品需要存放在超低溫冷庫中。不同類型的海產(chǎn)品對儲存溫度的要求不同。
莫明制冷提醒您:冷凍海鮮不應超過半年。冷凍的海鮮越久,味道就越差。雖然不損傷也不損害身體,但口感質(zhì)量會下降。
海鮮冷庫廣泛應用于賓館、自助餐廳和海鮮餐廳。海鮮冷庫的溫度需要每天定期檢查,溫度計應安裝在冷庫的明顯位置。廚房要做好原材料接收計劃,盡量減少冰箱開啟次數(shù),以節(jié)約能源消耗。這也是為了防止冷庫溫度變化過大。
進庫前應仔細檢查海產(chǎn)品、水產(chǎn)品,變質(zhì)或不干凈的原材料不得送至海產(chǎn)品冷藏庫。