隨著我國經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展，人民生活水平顯著提高，我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費規(guī)?？焖僭鲩L，居民對農(nóng)產(chǎn)品的多樣化、新鮮化和營養(yǎng)化提出了更高的要求，特別是對食品安全的日益關注，加快農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合冷庫、民用冷庫、冷庫建設、冷凍冷藏庫、西藏倉儲等冷鏈物流的發(fā)展，已成為提高農(nóng)產(chǎn)品消費質(zhì)量的必要手段，減少營養(yǎng)流失，保證食品安全。居民對冷凍冷藏產(chǎn)品的需求比例也相應地越來越高，中國在**經(jīng)濟體系中的地位越來越重要。國內(nèi)外進出口業(yè)務的不斷拓展，為冷鏈物流配送的快速發(fā)展創(chuàng)造了良好的機遇。

1、 從“倉儲”到“冷鏈物流配送”

目前，我國完整獨立的冷鏈體系尚未形成，市場化程度相對較低。有條件將冷藏冷藏企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)檫B鎖***的配送中心，形成冷藏企業(yè)、***和連鎖企業(yè)的聯(lián)合經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應鏈，從產(chǎn)地采購、加工、儲存、運輸、銷售易腐、新鮮食品，使消費者的各個環(huán)節(jié)處于標準的低溫環(huán)境中，保證食品質(zhì)量，減少不必要的損失，防止食品變質(zhì)和污染。

同時，根據(jù)城市物流發(fā)展規(guī)劃，調(diào)整現(xiàn)有冷庫布局，構建各區(qū)域新的食品冷鏈物流配送體系。未來，城市冷鏈物流配送中心的建設將離開市區(qū)，按照城市物流發(fā)展規(guī)劃和路網(wǎng)建設在交通便利快捷的地區(qū)。

2、 從中小型到大型

我國農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷增加和農(nóng)業(yè)技術的不斷更新，促進了農(nóng)產(chǎn)品和食品的深加工，相應地，冷凍冷藏產(chǎn)品的市場也隨之增加。運城市冷庫的建設與農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展密切相關，未來農(nóng)場和集團化經(jīng)營模式有望實現(xiàn)，必將推動冷庫規(guī)?；l(fā)展。

3、 從單一模式到聯(lián)合冷庫

從冷庫市場需求趨勢來看，我國目前的冷庫容量仍然非常不足。我國的各種冰箱，無論是規(guī)模還是功能，過去常是按照土木工程的模式建造的。到目前為止，這種模式仍然占主導地位。這種建筑結(jié)構不合理，不適合現(xiàn)代冷鏈運作模式。因此，有必要開展冷庫資源整合改造和新建冷庫建設。

未來冷庫的發(fā)展可以參考國外冷庫現(xiàn)有的運行模式和發(fā)展路徑。國外有許多公共冰箱，用戶使用出租土地的形式，擴大冰箱的施工場地可以有效地節(jié)約成本，因此土地綜合冰箱是中國冰箱未來發(fā)展的必然趨勢。

4、 從普通型到節(jié)能安全型

由于冷庫建設引發(fā)的火災、氨泄漏等安全事，人們也更加關注冷庫行業(yè)的布局和安全隱患。為了在短期內(nèi)改變企業(yè)的安全狀況，冷庫應該作為一種社會基礎設施來維護。同時，企業(yè)自身也要適應當前市場需求，推動轉(zhuǎn)型升級，提供更加可靠的產(chǎn)品和技術。