利用冷卻設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，也稱為冷庫。冷庫是冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是冷鏈的重要組成部分，是冷鏈產(chǎn)業(yè)細(xì)分市場。

冰箱一般由維修結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)備組成。其中大部分是由壓縮機(jī)制冷的。利用氣化溫度很低的液體作為冷卻液，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收儲(chǔ)存中的熱量，達(dá)到冷卻的目的。

常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器組成。

一、冷庫按結(jié)構(gòu)可分為民用冷庫和裝配式冷庫（移動(dòng)式冷庫）

二、根據(jù)使用性質(zhì)，冰箱可分為生產(chǎn)冰箱、經(jīng)銷冰箱和零售冰箱

三、冷庫按規(guī)?？煞譃椋捍罄鋷臁⒅欣鋷旌托±鋷欤ㄐ±鋷欤?/p>

四、根據(jù)冷庫制冷設(shè)備制冷劑的選擇，冷庫可分為氨冷庫和氟利昂冷庫

一、冷負(fù)荷計(jì)算所需信息：

④ 絕緣結(jié)構(gòu)-材料、厚度、側(cè)板、頂板、底板

⑥ 產(chǎn)品負(fù)荷-類型、儲(chǔ)量、數(shù)量、溫度和冷卻時(shí)間

小心：

1） 核對表后，對材料的導(dǎo)熱系數(shù)進(jìn)行修正；

2） 當(dāng)保溫墻為多層時(shí)，應(yīng)加權(quán)K值；

3） ，微型冷庫，可假定K1=K2=K3，簡化計(jì)算；

注：q=總熱負(fù)荷m=空氣重量△H=空氣焓差

微型冷庫可以結(jié)合自然透氣性和強(qiáng)制換氣次數(shù)進(jìn)行估算！

W： 倉儲(chǔ)量

C： 比熱[kJ/kg*℃]

△T：溫差

t： 冷卻時(shí)間

采用比熱法計(jì)算時(shí)，應(yīng)注意：

Q=總熱負(fù)荷p=熱功率μ=時(shí)間系數(shù)ζ=熱轉(zhuǎn)換系數(shù)

設(shè)備熱負(fù)荷：設(shè)備電機(jī)發(fā)熱，應(yīng)注意區(qū)分長期/周期，庫內(nèi)設(shè)備ζ=1，庫外設(shè)備ζ=0.75

照明熱負(fù)荷：照明所需負(fù)荷，ζ=1

人員熱負(fù)荷：操作者發(fā)熱量，ζ=1

為防止冷氣外泄，請迅速關(guān)閉冷庫門，避免冷庫門長期打開而導(dǎo)致散熱片嚴(yán)重結(jié)霜和熱氣入侵，造成冷庫制冷不良。

入庫放置貨物時(shí)，注意不要堵塞冷庫風(fēng)機(jī)的進(jìn)排氣口，保持進(jìn)排氣通暢，并均勻分配制冷量。擺放物品左右、上下間距均要符合規(guī)范，方便冷空氣流通。

經(jīng)?？梢钥吹?，吸氣口被商品堵塞，會(huì)減少空調(diào)的進(jìn)氣量，降低制冷量，損壞商品。

非專業(yè)人員不得隨意調(diào)整冷藏溫度、除霜時(shí)間、除霜時(shí)間等參數(shù)。

冷庫頂部為非承重設(shè)計(jì)，有制冷管路和電氣管路布置。使用者不得堆放物品，以免意外損壞。

工作結(jié)束后，請關(guān)掉電冰箱的電燈開關(guān)。

一般情況下，每次在冷庫采購的數(shù)量不超過冷庫總?cè)萘康耐扑]值。注意不要損壞落水管、制冷劑管等。

定期清洗冰箱以避免異味。清潔前請關(guān)閉電源開關(guān)。注意不要讓水滲入倉庫燈開關(guān)、蒸發(fā)器接線盒等。

除霜方式的選擇：主要根據(jù)冷藏庫的規(guī)模、儲(chǔ)存溫度要求、環(huán)境等因素。

電加熱和自動(dòng)除霜一般用于小型或不方便的高溫冷庫。

夏季空氣濕度大時(shí)，容易引起蒸發(fā)器結(jié)霜或結(jié)冰。請勿用硬物鑿冰，以免造成蒸發(fā)器盤管泄漏。

正確的處理方法是用溫水結(jié)合強(qiáng)制除霜除冰，然后適當(dāng)增加除霜次數(shù)和除霜時(shí)間。

蒸發(fā)器結(jié)霜會(huì)降低制冷量。為了防止這種現(xiàn)象的發(fā)生，必須減少進(jìn)出倉庫的次數(shù)。進(jìn)出倉庫時(shí)，應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉倉庫門。當(dāng)結(jié)霜較多時(shí)，必須進(jìn)行除霜。

請按照制冷機(jī)組內(nèi)安裝的除霜定時(shí)器或冰箱微機(jī)控制器的設(shè)置。結(jié)霜過多會(huì)導(dǎo)致液體回流到缸蓋，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生液錘，造成壓縮機(jī)缸蓋損壞。

吸氣溫度和排氣溫度的升高導(dǎo)致制冷量的降低，制冷量的降低導(dǎo)致運(yùn)行率的提高，從而增加了能耗和運(yùn)行成本。

充分發(fā)揮冷庫的優(yōu)良性能和保鮮效果，特別是對冷庫的維護(hù)。良好的維護(hù)保養(yǎng)將延長制冷設(shè)備的使用壽命，無形中降低成本。

應(yīng)按規(guī)范檢查各法蘭連接螺栓、接頭、管卡是否緊固，凝汽器風(fēng)機(jī)葉片及電機(jī)裝置有無裂紋、螺釘松動(dòng)或連接螺栓，壓縮機(jī)/風(fēng)扇馬達(dá)接觸器上觸點(diǎn)的工作和狀況和控制面板內(nèi)部，絕緣材料的外觀，輔助設(shè)備的運(yùn)行情況。

當(dāng)機(jī)組穩(wěn)定運(yùn)行時(shí)，記錄所有運(yùn)行工況：

注：由于實(shí)際設(shè)途、運(yùn)行條件和環(huán)境的變化，建議的維護(hù)間隔可以改變。