1、 冷卻能力

冷水機(jī)組的制冷量直接關(guān)系到生產(chǎn)設(shè)備的正常使用和運(yùn)行效率。如果制冷量小，就不能達(dá)到理想的制冷效果。如果制冷量小，將降低生產(chǎn)效率，增加運(yùn)行能耗。如果冷卻能力大，生產(chǎn)設(shè)備將無法正常運(yùn)行，直到生產(chǎn)線關(guān)閉。但是，如果選型過大，會浪費(fèi)能源，也會增加運(yùn)行成本。而且，冷水機(jī)的制冷量越大，冷水機(jī)組的價格就越高。因此，制冷量的選擇和匹配是關(guān)鍵。

2、 冷凍水量

冷卻水量也是冷水機(jī)組冷卻后的冰水，直接作用于冷卻部分，但由于其水流的大小，會直接影響換熱效果。這個流量是根據(jù)冷卻部分的材料、密度和換熱比來計算的，而有些設(shè)備由于水量不足以冷卻，顯然需要冷卻流量。因此，水的流量直接關(guān)系到冷水機(jī)組的運(yùn)行和生產(chǎn)設(shè)備的冷卻效果。

3、 進(jìn)出口溫度

當(dāng)生產(chǎn)設(shè)備或原材料在生產(chǎn)過程中需要冷卻時，連接冷水機(jī)組和生產(chǎn)設(shè)備的管道進(jìn)出口會有溫差。這個溫差是生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生的實際熱量，這樣就可以比較準(zhǔn)確地計算和選擇制冷機(jī)。

4、 了解生產(chǎn)加工用冷卻設(shè)備或原材料的體積、重量、比熱和密度，以便快速有效地計算所需冷水機(jī)組的制冷量。同時，記錄冷卻材料初始溫度降至目標(biāo)溫度所需的時間，這也是計算冷卻能力的方法。對所需或能承受***、***溫度的生產(chǎn)設(shè)備或材料也有明確的認(rèn)識，以避免對設(shè)備或材料的影響。

5、 什么是冷卻介質(zhì)

冷卻介質(zhì)一般包括：自來水、乙二醇溶液、海水、食品飲料等。

6、 風(fēng)冷或水冷

雖然風(fēng)冷式冷水機(jī)組和水冷式冷水機(jī)組都是冷水機(jī)組，但機(jī)組本身的冷卻方式不同，所以安裝方式也不同。風(fēng)冷式冷水機(jī)組由于其冷卻方式為空氣，且受環(huán)境溫度的影響較大，且安裝位置為小組還需要在冷卻器周圍留出空間。

水冷式冷水機(jī)之所以叫水冷式冷水機(jī)，是因為它用水來冷卻自己。水冷式冷水機(jī)組需要安裝一個冷卻塔來冷卻機(jī)組。管道工程中比風(fēng)冷式冷水機(jī)組多出兩條水管。