小冰箱向蒸發(fā)器提供的液態(tài)制冷劑量直接影響蒸發(fā)器的工作效率。制冷劑供應(yīng)不足會導(dǎo)致蒸發(fā)器制冷量下降；蒸發(fā)器液體過滿也會降低制冷量，也可能導(dǎo)致油引起強(qiáng)液擊的危險。因此，為了保證制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行，有必要調(diào)整蒸發(fā)器的制冷劑供給量。調(diào)節(jié)方法是控制進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量，即通過調(diào)節(jié)節(jié)流機(jī)構(gòu)的開度來調(diào)節(jié)蒸發(fā)器的供液量。常用的節(jié)流機(jī)構(gòu)主要有手動膨脹閥、熱膨脹閥、電子膨脹閥等。

安裝在冰箱內(nèi)的手動膨脹閥可用于氨制冷系統(tǒng)中的干型或濕型蒸發(fā)器。在干式蒸發(fā)器中使用手動膨脹閥時，操作人員需要經(jīng)常調(diào)整流量，以適應(yīng)負(fù)荷的變化，并確保制冷劑在離開蒸發(fā)器時有輕微過熱。

熱膨脹閥是氟里昂系統(tǒng)中常用的節(jié)流元件，可分為內(nèi)平衡式和外平衡式。恒溫膨脹閥可自動調(diào)節(jié)閥門的開度?？刂品椒ㄈQ于蒸發(fā)器出口制冷劑蒸汽的過熱溫度和蒸發(fā)器中制冷劑的壓力。蒸發(fā)器的熱負(fù)荷越大，蒸發(fā)器出口制冷劑的溫度越高，熱膨脹閥的開度越大，進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量越大，蒸發(fā)器的制冷量也越大。

熱膨脹閥閥體垂直布置在蒸發(fā)器進(jìn)口水平管道上，感溫袋放置在蒸發(fā)器出口水平管道上，感溫袋與回流管道充分接觸，以便更好地感受到管內(nèi)制冷劑蒸汽的溫度。保溫層應(yīng)覆蓋在溫度包絡(luò)線外，以減少外界溫度的影響。

果蔬冷庫感溫袋工作介質(zhì)的充填形式有液體充填、交叉充填、氣體充填和吸附充填。

當(dāng)制冷劑流過蒸發(fā)器時，會產(chǎn)生壓降，使蒸發(fā)器出口處制冷劑的飽和溫度低于進(jìn)口處制冷劑的飽和溫度。如果采用內(nèi)平衡式熱膨脹閥，隨著制冷劑壓力的降低，出口會出現(xiàn)較大的過熱度。這意味著蒸發(fā)器內(nèi)有更多的傳熱區(qū)域產(chǎn)生過熱蒸汽，降低了蒸發(fā)器傳熱面的利用率。因此，當(dāng)蒸發(fā)器壓降較大時，應(yīng)采用外平衡式熱膨脹閥。外平衡式熱膨脹閥設(shè)有外平衡管，將膜片下空間與蒸發(fā)器出口連接，使膨脹閥提供的過熱量適合蒸發(fā)器出口的飽和溫度。