1、 選擇方便的冷庫安裝地址

蔬菜經(jīng)濟價值實現(xiàn)的關(guān)鍵在于流通和周轉(zhuǎn)。因此，蔬菜保鮮冷庫的安裝位置應(yīng)選擇在便于運輸和銷售的位置。蔬菜保鮮冷庫是一種使用壽命長、使用周期長的耐用產(chǎn)品。因此，在農(nóng)村建設(shè)蔬菜保鮮冷庫的房屋可根據(jù)自身需要選擇磚混結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu)等，可以遮風(fēng)擋雨。同時，根據(jù)銷售需求，可以選擇是建設(shè)一個大型保鮮冷庫，還是建設(shè)幾個小型冷藏庫進(jìn)行模具保鮮。例如，如果儲存的蔬菜品種較多，不同蔬菜進(jìn)出倉庫的時差較大，建議在交通便利的地點建設(shè)多個保鮮冷庫。

2、 選擇合適的冷庫安裝規(guī)模

在農(nóng)村，小型冷庫群比較普遍，也就是說，在同一地區(qū)，如閑置的廠房，設(shè)置多個蔬菜保鮮冷庫，將不同的蔬菜存放在不同的倉庫中?；谑卟耸谴笈俊⒋笮枨蟮霓r(nóng)副產(chǎn)品，農(nóng)民聯(lián)合建設(shè)恒溫冷庫群，形成更大的市場，吸引國外客商運輸、銷售蔬菜，是一個很好的發(fā)展方向。當(dāng)然，一切都應(yīng)該根據(jù)自己的情況來決定。一般來說，無論是冷庫群還是單室冷庫，都宜將農(nóng)村蔬菜保鮮冷庫的安裝規(guī)?？刂圃?0-50噸，因為規(guī)模太大，管理難度大，規(guī)模太小，成本太高。但是，如果當(dāng)?shù)毓?yīng)充足，有管理經(jīng)驗，也可以適當(dāng)增加儲存能力。

3、 選擇專業(yè)的冷庫安裝公司

在利用冷庫儲存蔬菜的過程中，蔬菜保鮮的關(guān)鍵是設(shè)置和保持冷庫的溫度。不同蔬菜的適宜貯藏保鮮溫度不同，使用冷庫的企業(yè)必須根據(jù)自己的貯藏蔬菜進(jìn)行調(diào)整和管理。其中，過高的溫度不能保鮮，過低的溫度會造成凍害，不利于蔬菜價值的保護(hù)。因此，在選擇蔬菜保鮮冷庫的安裝公司時，必須選擇專業(yè)、合格的冷庫安裝公司，建設(shè)一個高質(zhì)的蔬菜保鮮冷庫。對于如何選擇專業(yè)的冷庫安裝公司，菜農(nóng)等蔬菜倉儲單位可以從冷庫安裝公司的資質(zhì)、保鮮冷庫的安裝案例、提供的冷庫安裝方案等方面綜合考慮，制冷設(shè)備等設(shè)施的選擇，售后服務(wù)的內(nèi)容，其中與冷藏安裝公司就保鮮冷藏庫的使用需求進(jìn)行深入溝通是必不可少的。