冷凍干燥過程是一個復(fù)雜的傳熱傳質(zhì)過程，涉及制冷、真空、電子、化學(xué)、冷凍醫(yī)學(xué)等多個學(xué)科，技術(shù)含量高，冷凍干燥過程復(fù)雜。隨著冷凍干燥技術(shù)的發(fā)展，它被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥生產(chǎn)、檔案除濕、標(biāo)本保存、食品生產(chǎn)、文物考古等領(lǐng)域。我國中小型凍干機的產(chǎn)品研發(fā)始于上世紀(jì)80年代，目前已有多家廠家，部分廠家處于只能滿足基本凍干需求的狀態(tài)。國外部分產(chǎn)品雖然技術(shù)性能好，但價格昂貴，無法滿足更廣泛的用戶選擇。因此，開發(fā)一種技術(shù)上具有較高水平的凍干機迫在眉睫。