【制冷設(shè)備制冷】開奶茶店需要買什么制冷設(shè)備?
奶茶店離不開制冷設(shè)備,那奶茶店需要配備哪些制冷設(shè)備?
結(jié)合奶茶連鎖店配置制冷設(shè)備的經(jīng)驗(yàn),為您講解,避免不必要的浪費(fèi)或后期設(shè)備使用不足。
奶茶店的制冰機(jī)有很多款式和型號(hào)。如果你想在奶茶店選擇制冰機(jī),你應(yīng)該考慮到你店的特點(diǎn)。首先,每家店每天的用冰量是多少?
如果不能準(zhǔn)確獲得,還需要估算一個(gè)大概的數(shù)值,比如每天需要30公斤的冰,然后詢問制冰機(jī)銷售企業(yè),制冰機(jī)應(yīng)該有多大,每天需要多少冰,體積有多大等等。
商用冰箱也是儲(chǔ)存一些乳制品,以及一些椰子、芋頭、布丁和其他甜點(diǎn)必不可少的制冷設(shè)備。
奶茶店冰箱的溫度視情況而定。你是想儲(chǔ)存更多需要零度以下低溫的食物和材料,還是想在高溫下冷藏?然后做一個(gè)小的統(tǒng)計(jì)并告知銷售人員情況,這樣就可以合理配置冰箱的溫度。
工作臺(tái)也是奶茶店的制冷設(shè)備。制冷工作臺(tái)具有很高的實(shí)用性,不僅可以儲(chǔ)存食品原料,還可以對(duì)工作臺(tái)進(jìn)行一定的操作。
工作臺(tái)有多種樣式。根據(jù)奶茶店的使用情況,會(huì)有很多款式和尺寸。你需要根據(jù)你的商店或每個(gè)連鎖店的面積和用途來決定。