近年來，空調冷庫受到眾多果蔬企業(yè)的青睞。雖然價格高于普通冷庫，但由于其貯藏效果好、貯藏時間長等優(yōu)點，確立了空調冷庫在果蔬保鮮產(chǎn)業(yè)中的地位。基于低溫的空調技術如何實現(xiàn)和發(fā)揮空調和保鮮的作用？

空調保鮮冷藏庫由冷藏結構、空調系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和加濕系統(tǒng)組成。與一般的保鮮冷庫相比，空調冷庫在構筑冷庫結構時，對氣密性的要求更為嚴格。通常采用特殊的彩鋼板夾芯保溫板建造空調冷庫或在一般的保鮮冷庫表面加上氣密層鋪設在圍護結構上。同時，空調系統(tǒng)是空調蓄冷保鮮的核心系統(tǒng)。核心系統(tǒng)如何實現(xiàn)空調的保鮮？

制氮減氧設備是為了增加倉庫的含氮量，降低倉庫的含氧量。不同水果對氧氣和二氧化碳的敏感性不同。在設定參數(shù)時，有必要考慮水果自身呼吸引起的耗氧量和二氧化碳的增加。

空調系統(tǒng)二氧化碳去除器

如果空調冷藏庫中的二氧化碳含量過高，會對儲存的果蔬造成二氧化碳的破壞，造成不可逆轉的破壞，并加速腐爛。因此，首要的二氧化碳保持器是去除空調保鮮冷庫中多余的二氧化碳，使冷庫中的空調參數(shù)達到***范圍。

空調冷庫中的氣體成分需要準確的測量和控制。目前，大多數(shù)空調保鮮冰箱都配備了自動控制設備，實現(xiàn)了氣體成分的自動調節(jié)，確保根據(jù)果品貯藏所需的空調參數(shù)，自動檢測和調整倉庫內的氣體成分含量，確?？照{保鮮冰箱的空調保鮮效果。