很多朋友可能沒有接觸過冷庫，但我們不能否認(rèn)冷庫在我們生活中的作用。我們現(xiàn)在新鮮的是水果、蔬菜、肉制品等都是冰箱的功勞。而隨著人們健康意識的增強(qiáng)，人們對食品的需求越來越高，對冰箱的需求也越來越高。我們來談?wù)?。我希望它能幫助我們的朋友?/p>

我們只說一件事。我們來談?wù)効照{(diào)冷庫吧。果蔬氣調(diào)貯藏技術(shù)在國外已經(jīng)應(yīng)用了很長一段時(shí)間。例如，美國、法國和英國的水果部分使用的是受控的大氣儲存。我國果蔬氣調(diào)貯藏技術(shù)起步較晚，僅在近幾年才得到商業(yè)應(yīng)用。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，冷庫供不應(yīng)求。

在燃?xì)庹{(diào)節(jié)庫的建筑設(shè)計(jì)中，還必須考慮到燃?xì)庹{(diào)節(jié)庫的安全性。這是因?yàn)榭照{(diào)倉庫是一種封閉式冷庫。當(dāng)倉內(nèi)溫度升降時(shí)，氣體壓力會相應(yīng)變化，這往往會造成倉內(nèi)外氣壓差。另外，在空調(diào)設(shè)備運(yùn)行、空調(diào)儲液罐加濕和氣密性試驗(yàn)過程中，會在外殼兩側(cè)形成空氣壓差。如果壓差不及時(shí)消除或控制在一定范圍內(nèi)，會對檢修結(jié)構(gòu)造成損壞。為此，通常在調(diào)節(jié)風(fēng)缸上安裝平衡袋和安全閥，將壓力限制在設(shè)計(jì)的安全范圍內(nèi)。

這是空調(diào)冷庫不同于一般果蔬冷庫結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要特點(diǎn)。一般冷庫對氣密性幾乎沒有特殊要求，而空調(diào)庫對氣密性的要求非常重要。這是因?yàn)?，為了在氣調(diào)貯藏中形成所需的氣體成分，并在果蔬貯藏期間長時(shí)間保持設(shè)定的指標(biāo)，減少貯藏內(nèi)外氣體的泄漏交換，氣調(diào)貯藏必須具有良好的氣密性。